近日，2025年成都百萬職工技能大賽酒體設(shè)計師比賽在成都邛崍市成功舉辦。比賽由成都市總工會、成都市人社局、邛崍市人民政府聯(lián)合主辦，邛崍市總工會等單位承辦，成都市勞動和技能競賽服務(wù)中心、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司（以下簡稱“省食研院”）協(xié)辦。成都市總工會黨組成員、經(jīng)費審查委員會主任文平，邛崍市委常委、總工會主席呂如藍出席開幕式并致辭。

（大賽開幕式）

本次比賽，以技能競賽賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，通過人才驅(qū)動引領(lǐng)邛酒高質(zhì)量發(fā)展，匯聚了成都10個區(qū)（市）縣42家白酒生產(chǎn)企業(yè)的101名頂尖酒體設(shè)計師報名參賽，對推動白酒行業(yè)技藝傳承及高技能人才培養(yǎng)具有重要意義。省食研院黨委委員、總經(jīng)理劉念作為本次比賽的首席技術(shù)專家出席大賽，同公司釀酒研究院專家團隊充分發(fā)揮專業(yè)知識和工藝技能優(yōu)勢，連續(xù)第四年為大賽成功舉辦提供強有力的專業(yè)技術(shù)支撐。

（比賽現(xiàn)場：宣誓、頒獎、理論考試、技能實操）

活動中，為營造專業(yè)嚴謹?shù)母傎惌h(huán)境，保證比賽高質(zhì)量高水平舉辦，省食研院專家團隊精心策劃，充分考量科學(xué)性、公正性和可操作性，采用“理論知識+技能實操”賽制設(shè)計，反復(fù)研討論證競賽題目及評分規(guī)則，對各類基礎(chǔ)酒、調(diào)味酒等比賽所需物料進行了嚴格篩選調(diào)配和品質(zhì)把關(guān)，極力降低影響因素，保障參賽選手能夠充分展現(xiàn)酒體設(shè)計才華，得到了活動參與單位、比賽選手及專家組的一致高度認可。

（省食研院釀酒研究專家團隊）

未來，省食研院將繼續(xù)發(fā)揚工匠精神，堅定傳承發(fā)展，創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)，持續(xù)為白酒產(chǎn)業(yè)升級和食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻智慧力量。