受儀隴縣經濟合作和外事局邀請，2021年1月15——16日，我院陳功董事長和釀酒研究院釀酒專家潘建軍總工程師、余航高級工程師等一行四人赴儀隴縣調研考察當地酒類產業(yè)發(fā)展情況，為川東北釀酒發(fā)展建言獻策。

1月15日，在儀隴外事局及相關企業(yè)負責人陪同下，專家首先前往與我院長期合作的儀隴銀明黃酒廠，公司彭洪吉總經理悉心介紹并點贊我院設計的工廠及聯合進行的項目。專家們一邊交流一邊考察了企業(yè)的原料處理車間、制酒車間、陳釀車間、儲罐區(qū)及產品陳列中心并現場座談。陳董事長提出“銀明黃酒是儀隴酒類產業(yè)龍頭企業(yè)，我院在工程設計、產品開發(fā)、分析檢測、人才培訓等方面為企業(yè)提供全方位支撐，一直與我院保持緊密合作，“十四五”時期將進一步加強合作”。隨后驅車2小時，前往位于立山鎮(zhèn)燕子巖村的三溪農業(yè)公司，陳華東總經理介紹了公司的釀酒、養(yǎng)殖及沼氣循環(huán)實施情況，專家對“酒糟_養(yǎng)殖_沼氣_肥料”有效循環(huán)利用模式給予了肯定。當晚，專家們研究儀隴酒的發(fā)展至深夜。

1月16日，專家一行對川北客家和中味食品兩家企業(yè)進行走訪調研，了解企業(yè)發(fā)展情況，并對走訪中發(fā)現的一些需要改進的問題與企業(yè)負責人作了溝通交流。專家對當地久負盛名的“桂花井”進行實地考察，結合我院工信部檢測中心水樣分析報告，初步論證了其作為釀酒水源的可行性。

調研結束后，專家參加了由毛果副縣長主持的縣政府5個職能部門負責人和地方酒類食品企業(yè)代表參與的座談會。釀酒專家潘建軍教授級高工代表調研組作主題發(fā)言，余航高工作了專業(yè)補充。專家們圍繞加快推動構建“5+1”現代產業(yè)體系，對儀隴酒業(yè)未來發(fā)展提出了三點建議：一是精心打造示范園區(qū)，規(guī)劃先行、龍頭引領，在產業(yè)園內按“園中園”發(fā)展模式，打造“川東北特色酒飲產業(yè)示范園”；二是多措并舉引企入園，采用“政府建設+企業(yè)租賃” 模式，引導企業(yè)入園發(fā)展；三是大力發(fā)展綠色循環(huán)經濟，利用燕子巖村生態(tài)資源和產業(yè)基礎優(yōu)勢，打造“川東北綠色生態(tài)酒莊”，大力發(fā)展“種植+釀造+養(yǎng)殖”循環(huán)經濟。

建議得到了參會領導和企業(yè)的高度認可，陳董事長及專家表示，今后將進一步發(fā)揮我院在食品發(fā)酵行業(yè)的技術信息優(yōu)勢，與朱德元帥之鄉(xiāng)開展深度合作，“政、企、院”攜手助推儀隴酒業(yè)高質量發(fā)展。