? ? 為了更好落實(shí)推進(jìn)“三區(qū)”科技人才隊(duì)伍建設(shè)，助力“三區(qū)”食品加工企業(yè)發(fā)展，2023年9月11—15日，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司張莉、毛鵬煜、尹翔東一行三人組成鄉(xiāng)城科技專項(xiàng)服務(wù)隊(duì)前往700公里外的鄉(xiāng)城開展“三區(qū)”科技服務(wù)工作。行前與所服務(wù)的企業(yè)進(jìn)行了對(duì)接，向企業(yè)所在地的“三區(qū)”人才管理部門進(jìn)行了工作匯報(bào)。?

? ? 12日下午服務(wù)隊(duì)一行到達(dá)鄉(xiāng)城縣后，首先與當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)系并就當(dāng)?shù)仄髽I(yè)實(shí)際情況進(jìn)行了溝通，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧局張昌偉老師指出：鄉(xiāng)城縣以種植業(yè)與畜牧業(yè)企業(yè)為主，食品加工業(yè)較少，技術(shù)力量相對(duì)薄弱，在服務(wù)中要結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，尋找企業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，做針對(duì)性服務(wù)，長期性服務(wù)。

?? ? 13日一早服務(wù)隊(duì)在農(nóng)牧局張昌偉老師陪同下前往甘孜州亞丁紅酒莊有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間現(xiàn)場了解生產(chǎn)情況，隨后進(jìn)行了座談，座談時(shí)三區(qū)服務(wù)隊(duì)與公司人員就紅酒脫色、降酸等技術(shù)進(jìn)行了深入交流和指導(dǎo)。

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? ? 隨后服務(wù)團(tuán)隊(duì)參觀了正在進(jìn)行筍醬生產(chǎn)的甘孜州馨布熱食品有限公司，科技服務(wù)人員針對(duì)生產(chǎn)操作要點(diǎn)及其相關(guān)要求進(jìn)行了詳細(xì)講解，就筍子如何保脆和包裝相關(guān)的一些缺陷進(jìn)行了詳細(xì)交流并提出解決方案。