? ? 為推進(jìn)敘永縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，紓解企業(yè)困難。根據(jù)敘永縣特色農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)需求，有針對性的開展特色農(nóng)副產(chǎn)品技術(shù)指導(dǎo)專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)而提升敘永縣農(nóng)副產(chǎn)品深加工從業(yè)人員整體素質(zhì)。
? ? 12月7日我院公司敘永都江計(jì)劃執(zhí)行工作組主動(dòng)到四川豐巖牧野農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司瀘州辦公區(qū)，與該公司相關(guān)人員座談，深入討論該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營面臨的困難及應(yīng)對策略，提出了發(fā)展預(yù)制菜等方案設(shè)想，以及我院公司為企業(yè)發(fā)展可提供的融資渠道。下午工作組到敘永縣鴻藝粉業(yè)有限公司交流，重點(diǎn)討論了公司新建魔芋廠的建設(shè)技術(shù)方案；對新建魔芋廠進(jìn)行了初步技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證，提出了產(chǎn)品方案；對新建魔芋廠新產(chǎn)品的工藝、設(shè)備選型、項(xiàng)目申報(bào)等提供技術(shù)咨詢，對公司面臨的融資障礙，提出了解決思路建議，給企業(yè)贈(zèng)送了40本適用加工技術(shù)叢書。
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? ? 8日上午工作組來到敘永縣定峰茶業(yè)有限公司，開展茶烘焙面制食品技術(shù)咨詢并贈(zèng)送鄉(xiāng)村振興技術(shù)叢書20本；公司韋總、黃主任品鑒了我們?yōu)樵摴狙芯块_發(fā)的茶飲料。
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? ? 8日下午工作組一行人來到四川昆能農(nóng)林開發(fā)有限公司分水白酒生產(chǎn)基地，專家們參觀了小曲酒生產(chǎn)車間，品嘗了公司產(chǎn)品，對該生產(chǎn)工藝提出改進(jìn)建議，并對企業(yè)申請SC許可提供技術(shù)咨詢服務(wù)。?
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? ? ?9日在敘永縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)科學(xué)技術(shù)局聶局長的帶領(lǐng)下來到敘永縣老壇泡菜有限公司江門泡菜生產(chǎn)基地、四川觀興酒業(yè)有限公司，專家們深入泡菜鹽漬車間、包裝車間，酒廠洞藏基地、醬香型白酒生產(chǎn)車間、勾調(diào)品評室、產(chǎn)品展覽館、品評室等，專家就泡菜鹽漬、產(chǎn)品包裝，白酒洞藏技術(shù)、商業(yè)價(jià)值、發(fā)展前景等問題提出建議，同時(shí)對進(jìn)一步深入合作展開討論。
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? ? 本次為敘永縣食品企業(yè)提供一對一咨詢與指導(dǎo)，為企業(yè)服務(wù)的宗旨落在了實(shí)處，企業(yè)滿意度調(diào)查反響良好。參加本次服務(wù)活動(dòng)的有四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司的周澤林食科院副院長、余乾偉、鄒育、毛鵬煜、高禮紅等科技人員。