? ? 為敘永縣2021年中小企業(yè)公共服務(wù)助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展項(xiàng)目的順利進(jìn)行，2022.7.26-28，由食科院副院長(zhǎng)周澤林帶領(lǐng)鄒育、張莉、毛鵬煜、劉禹、高禮紅，并邀請(qǐng)四川東坡中國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院張偉副院長(zhǎng)組成專家團(tuán)隊(duì)，對(duì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)相關(guān)人員進(jìn)行集中技術(shù)培訓(xùn)及工廠實(shí)地考察與服務(wù)。
? ? 26日上午技術(shù)專家周澤林、鄒育、張莉、劉禹一行四人去到敘永縣鴻藝粉業(yè)有限公司進(jìn)行一對(duì)一服務(wù)，技術(shù)專家鄒育等對(duì)粉條加工安全、工廠設(shè)計(jì)、相關(guān)產(chǎn)品工藝等方面進(jìn)行了講解，針對(duì)于企業(yè)提出的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、魔芋廠廠房改造等作出相應(yīng)技術(shù)。

? ? 27日在敘永世紀(jì)城培訓(xùn)基地開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新集中服務(wù)活動(dòng)，本次培訓(xùn)共有敘永縣50多家企業(yè)參與，會(huì)上敘永縣經(jīng)商局副局長(zhǎng)聶曦、食科院副院長(zhǎng)周澤林分別做了培訓(xùn)開(kāi)課講話和致辭，技術(shù)專家張莉、毛鵬煜、劉禹、高禮紅等人依次對(duì)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、食品加工技術(shù)進(jìn)行了講解，在會(huì)后的滿意度調(diào)查中企業(yè)代表反響良好，學(xué)到了平時(shí)學(xué)不到的適用知識(shí)。

? ? 28日，一行人到四川鼎辣天椒農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行了一對(duì)一服務(wù)，泡菜院張偉、食科院周澤林等專家根據(jù)廠里實(shí)際情況有針對(duì)性的開(kāi)展了技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)。大家從種植基地到車間，全過(guò)程的了解企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，并對(duì)企業(yè)提出的廠房規(guī)劃建設(shè)、鹽漬池設(shè)計(jì)等及時(shí)答疑解惑，提供支持并達(dá)成長(zhǎng)期合作意向。