2021年6月7日，為慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨建黨100周年，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司黨委組織各系統(tǒng)黨員、職工赴寶興縣開展“學(xué)黨史、悟思想、辦實(shí)事、開新局”黨史學(xué)習(xí)教育現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地教學(xué)活動(dòng)。四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司陳功董事長(zhǎng)、食科院游敬剛院長(zhǎng)、食科院專家一行在活動(dòng)結(jié)束后前往寶興縣食品企業(yè)進(jìn)行考察調(diào)研

　　晚上，專家組一行作為國(guó)家中小企業(yè)平臺(tái)專家考察對(duì)接了寶興縣夾金印象食品有限公司銷售部。專家組與企業(yè)負(fù)責(zé)人就肉制品加工保鮮技術(shù)、核心產(chǎn)品火腿和臘肉現(xiàn)狀和發(fā)展方向、肉制品新產(chǎn)品開發(fā)、肉制品工藝改良等問題進(jìn)行了研討。目前公司面臨肉制品品質(zhì)不穩(wěn)定、產(chǎn)品品種單一等問題，需要開發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)肉制品生產(chǎn)工藝。專家組對(duì)目前產(chǎn)品的品質(zhì)問題進(jìn)行了分析，并提供了初步的解決方案，在新產(chǎn)品開發(fā)、項(xiàng)目申報(bào)、工藝改進(jìn)等方面達(dá)成合作意向，能為企業(yè)提供技術(shù)支持，將有效助力藏區(qū)肉制品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。