10月25日，2020郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)啟用儀式在郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)天元廣場隆重舉行。四川省政府副省長、黨組成員李剛，省政府副秘書長徐志文，省經(jīng)濟和信息化廳廳長朱家德，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記馬勇，中國工程院院士孫寶國，江南大學副校長徐巖等領導、專家及經(jīng)銷商代表、新聞媒體等800余人參加儀式。我院劉念副院長應邀出席啟動儀式。

吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)坐落在赤水河南岸的醬酒黃金產(chǎn)區(qū)，占地1200畝，規(guī)劃投資50億元，擁有3棟制曲車間和42棟釀造車間，新增制曲年產(chǎn)能6萬噸和優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能2萬噸。吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)全面建成后，將與郎酒莊園其它核心生態(tài)釀酒區(qū)一起，共同形成5萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能。

我院是郎酒品質(zhì)研究院首批科研合作單位之一，目前正聯(lián)合開展白酒釀造微生物、白酒陳釀老熟等多個重大課題的技術攻關，為公司穩(wěn)步推進實施“三品戰(zhàn)略”提供技術支撐。